Março de 1988- Matança do Porco. Joaquim Elias Paiva como muitos outros Valadenses na matança do porco, era motivo de ajuntamento familiar e de Amigos, quer na ajuda para a matança e preparo das carnes mas também á mesa se reuniam para almoçar e jantar.... era sempre um motivo de Convívio, hoje ainda acontece mas muito menos que antes.
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