Quinta Feira da Ascenção " Quinta -Feira da Espiga "

1949

 1950

                                                                           1950

                                                                            1952

Em Saint Germain nos anos 60 Muitos Emigrantes aqui da Nossa Região não esqueceram o Dia.
Era de Grande Tradição neste Dia que Apelidamos de Quinta Feira da Espiga as Raparigas e Rapazes juntarem-se em Grupos e irem até ao Monte ou ao Campo apanharem um ramo de Flores a que normalmente juntavam uma Espiga de trigo ou semelhante.
Era Dia Santo !